Bolon Bolon
Yucatán en tu paladar
MENÚ
El menú en Bolon Bolon se compone de antojitos y comida Yucateca. Somos tan únicos como los panuchos, nuestros sabores son tan especiales como la sopa de lima. La experiencia de probar Yucatán, se descubre en nuestra mesa.
Kilos para llevar
Para la comida familiar, el partido o cualquier reunión. Pídelo en el restaurante, a domicilio por WhatsApp 55 9144 4424 o por app.
1 kg de cochinita, lechón o poc chuc
Rinde para 5 personas. Incluye ½ kg de tortillas, 350 g de frijoles, totopos, limones, salsa verde y roja, y cebolla morada con habanero (xnipec).
$565
½ kg de cochinita, lechón o poc chuc
Rinde para 2 a 3 personas. Incluye tortillas, frijoles, totopos, limones, salsa verde y roja, y cebolla morada con habanero (xnipec).
$300
Entradas
Codzitos
Taquitos fritos rellenos de carne de cerdo, bañados en salsa de jitomate.
$49
Pescadilla de cazón
$31
Frijoles
$45
Frijoles con longaniza
$55
Guacamole
$65
Arroz
$38
Sopas
Sopa de lima
La más pedida: con juliana de tortilla, pollo desmenuzado y una rodaja de lima.
$77
Sopa de fideo
$74
Sopa especial
$77
Sopa azteca
$77
Consomé
$55
Consomé especial
$75
Tacos, tortas y panuchos
Tacos de cochinita o lechón (3)
$72
Tacos de lechón a la plancha (3)
$113
Tacos Bolón (2)
$74
Tacos de poc chuc (2)
$68
Tacos dorados de cochinita, lechón o pollo (3)
$74
Tacos dorados de lechón en salsa verde (3)
$78
Torta de cochinita, lechón o poc chuc
$72
Panuchos de cochinita, lechón o poc chuc (3)
Tortilla dorada rellena de frijol con la carne de tu elección.
$86
Panuchos de pollo (3)
$78
Panuchos especiales (3)
Con huevo cocido.
$78
Super Bolón
Tortilla gigante de harina con frijoles, poc chuc con longaniza y queso manchego.
$175
Super Cochi
Tortilla gigante de harina con frijoles, cochinita y queso manchego.
$175
Super Lechón
Tortilla gigante de harina con frijoles, lechón y queso manchego.
$175
Super Poc Chuc
Tortilla gigante de harina con pico de gallo, poc chuc y queso manchego.
$175
Chapata Super Bolón
Nuevo. Chapata artesanal con frijoles, poc chuc con longaniza, manchego, aguacate y totopos.
$150
Especialidades
Papadzules
Tres tacos suaves rellenos de huevo cocido, bañados en salsa de pepita y salsa de jitomate con huevo cocido rayado.
$89
Queso relleno
Dos tacos de carne molida de cerdo con aceitunas, alcaparras, almendras, huevo, jitomate, cebolla y morrón, en salsa de jitomate.
$66
Pan de cazón
$89
Orden Valladolid
Longaniza artesanal de Mérida en hoja de plátano, con aguacate y pico de gallo.
$99
Alambre
De lechón, poc chuc, bisteck o pollo.
$180
Milanesa de cerdo o pollo
$125
Carne asada
Con arroz y ensalada.
$115
Orden de cochinita o lechón
150 g con arroz.
$99
Manita pibil
Al pibil, con naranja agria, Xnipec y tortillas.
$95
Costilla pibil
Al pibil, con naranja agria, Xnipec y tortillas.
$105
Chamorro completo
Al pibil, con naranja agria, Xnipec y tortillas.
$205
Postres
Flan
$55
Pan de elote
$55
Plátanos fritos
$55
Bebidas
Jugo de temporada
$36
Café de olla
$33
Litro de café de olla
$118
Licuado de chocolate
$38
Carajillo
$110
Xtabentún
$85
Desayunos
Paquete: +$80 con fruta, pan dulce, café de olla o té, y jugo o agua.
Molletes Bolón
Con chilaquiles verdes o rojos. Carne extra +$29. Paquete $170.
$90
Huevos Bolón
Dos huevos estrellados sobre panuchos, bañados en achiote o caldo de cochinita. Paquete $170.
$90
Torta de chilaquiles
Paquete $160.
$80
Chilabolón
Chilaquiles bañados en achiote con cochinita. Paquete $201.
$121
Chilaquiles verdes o rojos
Sencillos $95 · con huevo $110 · pollo, milanesa o bisteck $125 · cochinita, lechón o poc chuc $130.
$95
Huevos al gusto
Motuleños, con longaniza de Valladolid, cazón, divorciados, omelettes y más. Paquete $170.
$90
Molletes gratinados con manchego
Desde $74 hasta $96.
$74
Enchiladas y enfrijoladas
Desde $80 hasta $95.
$80
Hot cakes
$99
Waffles
$91
Tamales
Vaporcitos, de lechón en salsa verde o de cochinita.
$36
Copa Bolón
$54